nelle pagine seguenti troverete alcune preposte indicative di menù, preparati appositamente dal nostro Chef, per presentarVi il tipo di cucina e di servizio che troverete sciogliendo di trascorrere con noi il giorno del Vostro Matrimonio.
I nostri piatti Vi conquisteranno per la loro originalità e per il loro sapore... un'unione fra i gusti tipici della nostra zona e la ricercatezza. L'accostamento di ingredienti "diversi" rendono ogni proposta un vero incontro fra classicismo ed innovazione.
I menù del "Gazebo" sono detti "stagionali" in quanto seguono i gusti ed i sapori della stagione che passa, anche se le primizie non vengono a mancare e rendono ogni piatto prelibato ed unico. Lo Chef sarà sempre Vostro consigliere e attento ascoltatore per suggerirVi la miglior scelta in ogni momento e per ogni esigenza.
Per accompagnare pasti così importanti non possiamo dimenticare... i vini. La cantina del nostro ristorante è ben fornita con etichette di vini locali DOCG e con una grande scelta di vini rossi più importanti come i famosi "Brunello di Montalcino" o "Sassicaia" provenienti dal cuore della Toscana. Ma non mancano vini importanti di diverse regioni d'Italia, vini francesi, americani,...
Il Responsabile di Sala è sempre lieto di suggerire il giusto vino per gustare a pieno ogni delizia.
Lo Staff ed il Direttore della Locanda l'Elisa e del Ristorante Gazebo saranno sempre a Vostra completa disposizione e ben lieti di soddisfare ogni Vostro Desiderio...
• Aperitivo di Benvenuto e Antipasti Caldi e Freddi al Buffet
• Ostriche con salsa in agrodolce
• Scampi e Gamberi freschi
• Tartare di Tonno al cucchiaio
• Carpaccio di Ombrina su Radicchio di campo
• Salmone fresco marinato al Martini rosso
• Insalata di mare tiepida con crudité di verdure
• Risotto allo Champagne e code fresche di Scampi
• Fusilli trafilati al bronzo su ragù di Pescatrice, Pinoli e Basilico
• Dorso di Ricciola al forno con Patate croccanti e olive nere
• Torta Pan di Spagna, Crema, Cioccolato e Frutti di bosco
• Caffè selezionato e Piccola Pasticceria
• Prosecco in Aperitivo e Dessert
• Vino delle Colline
• Aperitivo di Benvenuto e Antipasti Caldi e Freddi al Buffet
• Risotto alle Primizie dell’orto mantecato al Castelmagno
• Maccheroncetti di farina di farro con Ragout Coniglio e Mele
• Tagliata di Maiale di Cinta Senese con Radicchio Rosso di Treviso
• Bacche di ginepro e Rosmarino
• Torta Pan di Spagna, Crema, Cioccolato e Frutti di bosco
• Caffè selezionato e Piccola Pasticceria
• Prosecco in Aperitivo e Dessert
• Vino delle Colline
• Aperitivo di Benvenuto e Antipasti Caldi e Freddi al Buffet
• Ostriche con salsa in agrodolce
• Scampi e Gamberi freschi
• Tartare di Tonno al cucchiaio
• Carpaccio di Ombrina su Radicchio di campo
• Salmone fresco marinato al Martini rosso
• Insalata di mare tiepida con crudité di verdure
• Risotto alle Primizie dell’orto mantecato al Castelmagno
• Fusilli trafilati al bronzo su ragù di Pescatrice, Pinoli e Basilico
• Filetto di Ombrina in crosta di Patate e Limone su Zucchini croccanti
• Trancio di Tonno pinna gialla impanato alla Mediterranea su Purea di Melanzane
• Torta Pan di Spagna, Crema, Cioccolato e Frutti di bosco
• Caffè selezionato e Piccola Pasticceria
• Prosecco in Aperitivo e Dessert
• Vino delle Colline
Note comuni a tutti i menu:
L’aperitivo di Benvenuto, l’addobbo floreale base, la musica di sottofondo (cd in filodiffusione), la stampa dei menù sono un omaggio agli Sposi.
Le bevande con il vino locale e la torta nuziale di base sono inclusi nei costi indicati mentre scelte di vino in abbinamento ai cibi eventualmente suggerite dal Cliente così come la torta nuziale più particolare sono a carico degli Sposi.
Al momento della conferma verrà riconosciuto un minimo garantito e verrà richiesto un acconto pari al 30% del totale.
Ogni costo presentato è comprensivo di IVA.
